Hel chark & delikatess

Kallrökt nötkorv med grönpeppar i hel bit, färdig att skiva för servering.

Denna extra rökiga skinka säljs som ett helt stycke och passar perfekt för storkök och charkdisk. Den är idealisk för smörgåsar, sallader eller varma rätter och tillverkad av svensk helmuskelkött.

En klassisk svensk delikatess med fyllig och kryddig smak. Tillverkad av blod, spannmål och frukt för en balanserad karaktär som passar utmärkt i restaurang och storkök.

Pepparkryddad skinka med röksmak, säljs i hel bit för skivning. Perfekt för smörgåsar, sallader eller bufféer. Förvaras kylt och är ett bra val för dagligvaruhandel och matställen.

En smakrik salami med tydlig vitlökston och karaktäristisk form som kallas ”Blomman”. Levereras i större förpackning som passar för restauranger och storkök.

Mjuk och brebar pastej med mild smak och len konsistens. Ugnsbakad för en klassisk känsla och perfekt som pålägg på smörgås eller till frukostbuffén.

Kokt skinka i hel bit med en fin balans mellan sötma och sälta. Perfekt för storkök och restauranger, idealisk till smörgåsar, bufféer eller kalla rätter. Förvaras i kyl för bästa hållbarhet.

Denna grillade pastrami är gjord på svensk kotlett, varmrökt och kryddad med en smakrik blandning. Perfekt för smörgåsar, bufféer eller varma rätter. Levereras till storkök och butiker med charkdisk.

En svensk charkprodukt med fläskkött och nötkött, fylld med paprikapasta. Säljs som ett helt stycke, perfekt för användning i charkdisk eller skivning vid behov. Passar utmärkt till smörgåsar och tilltugg.

Långsamt rökt skinka med saftigt kött, perfekt för smörgåsar, bufféer och varma rätter. Säljs i hel bit för flexibilitet i användning och bevarar smak och fräschör genom krympfilm.

En saftig och mör rostbiff som tillagas långsamt för bästa resultat. Perfekt för storkök och charkdisk, lätt att hantera och passar bra för kalla rätter och bufféer.

Förslövkorv 12x370g

Klassisk charkprodukt med balanserad smak av julens kryddor. Serveras kall i tunna skivor och passar utmärkt på buffé, smörgåsbord eller som pålägg.

Saftig rökig skinka med en mild röksötma, perfekt för pålägg eller försäljning i delikatessavdelningar. Tillverkad av svensk skinka och förpackad för att hålla kvaliteten hela vägen till kunden.

En mild och rökig korv med fläsk- och kalvkött, perfekt som pålägg. Levereras i storpack för storkök och butik, tillverkad i Sverige med en len och smakrik konsistens.

Klassisk färdigkokt skinka med mild sälta och fast konsistens. Perfekt för griljering eller servering i restaurang, storkök och café under julens måltider.

Julskinka Bror Jakobs lättrökta senapsgriljerade 2x ca 3 kg

Rökt helmuskel skinka smaksatt med svart tryffel, perfekt för deli och catering. Säljs i hel bit. Ger en exklusiv och smakrik upplevelse till storkök och restauranger.

DUBLETT SKRIV ÖVER DENNA

Klassisk julfavorit med mild sälta och senapston. Färdigkokt och griljerad med glutenfritt ströbröd.

Denna lättrökta kycklingfilé är smaksatt med chimichurri och har en balanserad, kryddig smak. Perfekt för restauranger och storkök som söker ett smakfullt och lättillagat alternativ.

Grovmald Leverpastej ca 1,3 kg

Varmrökt på galler för en kraftfull rökig smak. Säljs i bit och kan skäras efter behov, perfekt för charkdisk eller till både kalla och varma rätter.

Spickekorv Saltlagrad & Lufttorkad 800g

En klassisk kallskuren charkprodukt med hög kötthalt och mild kryddning. Färdig att skivas och serveras, perfekt till buffé, smörgåsar eller delikatessdiskar.

Grillad Rostbiff Marinerad 1x3,5kg

En mörkrostad skinka av helmuskel med en krispig yta och rökig smak. Säljs i hel bit för egen uppskärning, perfekt för både kalla och varma rätter. Köttet är svenskt och av hög kvalitet.

Mor Matildas klassiska rimmade skinka med saftig konsistens och mild sälta. Gjord på svenskt kött och passar perfekt för julbord i restauranger, storkök och butiker.

En medwurst med mild och rund smak, gjord på svenskt kött. Passar lika bra på smörgåsen som till en klassisk charkbricka.

En traditionell rundstycke av nöt med en balanserad sälta, levereras som hel bit och skärs vid användning. Perfekt för charkdiskar och större verksamheter som behöver högkvalitativt kött i större mängder.

Svensk Rökt Älgbog 1x1,5kg

Klassisk kötträtt med mild smak och fast konsistens. Serveras kall som del av buffé eller smörgås. Praktisk för storkök och charkdiskar.

SALAME CAPOLAVORO DI FAMIGLIA 1x1,3kg

En smakrik lufttorkad salami kryddad med fänkål och svartpeppar. Tillverkad i Sverige av griskött och passar bra för restauranger, storkök och delikatessdiskar.

Varmrökt Lammstek 1x1kg

CAPOCOLLO FOENICULUM VULGARE 1x2kg

En klassisk svensk julfavorit med mild sälta och fast konsistens.

Saftig och färdigkokt skinka utan fettkant, klar för griljering eller servering.

Saftig och mild med balanserad sälta och klassisk karaktär. Färdigkokt och enkel att servera.

Saftig och rökt kyckling med mild senapston och glutenfritt ströbröd. Levereras som hel bit, perfekt för skivning i storkök eller butik med charkdisk.

Westervikskorv 6x450g

Kallrökt skinka med en distinkt rökig smak från ädelgranris. Skärs i bitar efter behov, perfekt för storkök, restauranger och butiker. Långsamt rökning och kryddor ger en unik smakprofil.

En klassisk svensk charkprodukt med rökig smak och en lätt ton av cognac. Passar utmärkt till julbord, smörgåsar eller kallskuret på buffén.

En kall kötträtt med tydlig smak av buljong och mört kött.

Smakrik salami med mild vitlökston och balanserad kryddning. Perfekt till smörgåsar och charkbrickor.

PANCETTA DI MONTE SAN SAVINO 1x0,5kg

Saftig och färdigkokt skinka utan fettkant, klar för griljering eller servering.

En saftig och rökig nötrulle som säljs som en hel bit. Perfekt för charkdiskar och restauranger som vill skära på egen hand. Passar för smörgåsar, sallader och andra rätter.

PROSCIUTTO FIRENZE 1x6kg

Westervikskorv ca 1,3kg

GUANCIALE STAGIONATO LOCALE 1x0,6kg